Mabesnews.Tv, -Jakarta-Gubernur Aceh, H Muzakir Manaf menyatakan dukungannya terhadap kegiatan Nusantara Rempah Heritage 2025 yang akan digelar di Jakarta, Desember 2025.
“Kami mendukung kegiatan tersebut bagi pengembangan dan kemajuan rempah di Indonesia sehingga daerah lain juga akan berkembang dengan rempahnya termasuk Aceh,” ujar Muzakir Manaf alias Mualem saat berbincang dengan Ketua Nusantara Rempah Heritage 2025, Khairul Mahalli di Jakarta, Senin 6/10/2025.
Dia menyebutkan rempah telah menjadi komoditas penting dalam sejarah perdagangan dan kuliner di nusantra. Bahkan Aceh dikenal dengan kekayaan rempahnya yang menghasilkan masakan khas dengan cita rasa kuat dan kaya aromanya.
“Justeru itu Aceh masih menjadi produsen beberapa rempah seperti pala, cengkih, dan serai wangi berkualitas tinggi. Bahkan seperti komoditas unggulan Aceh yang cukup terkenal pada abad ke17 menurut sejarah adalah lada yang mampu memenuhi kebutuhan dunia,” kata Mualem seraya berharap “Nusantara Rempah Heritage 2025” akan dipadati pengunjung dari dalam dan luar negeri.
Secara terpisah, Ketua Panitia Nusantara Rempah Heritage 2025, Khairul Mahalli kepada awak media ini menyatakan panitia mengapresiasi Gubernur Aceh Muzakir Manaf atas pernyaataan dukungannya terhadap kegiatan Nusantara Rempah Heritage 2025.
Dia melukiskan Aceh merupakan provinsi penting dalam kancah sejarah rempah nusantara berperan sebagai sentrum perdagangan rempah dunia, terutama lada, sejak abad ke-15 hingga ke-18.
“Selain rempah, Aceh juga dikenal sebagai penghasil serai wangi dan minyak nilam berkualitas tinggi. Justru itu saya berharap Aceh harus bangkit kembali dalam pengembangan rempah yang sudah dikenal dunia sejak dulu,” pinta Mahalli yang juga Ketua Umum Gabungan Perusahaan Ekspor Indonesia (GPEI) dan Ketua Umum ASDEKI) ini.
Seperti diketahui lanjut Mahalli Festival Rempah Nusantara 2024, yang juga dikenal sebagai Festival Gemar Rempah Nusantara 2024 digelar bulan Agustus 2024 di Ballroom Pondok Indah Golf, Jakarta Selatan.
“Ketika itu fetivalnya dibuka Wakil Presiden RI, Ma’ruf Amin. Festival ini bertujuan untuk mengembalikan kejayaan rempah Indonesia di masa lalu dan melestarikannya untuk masa depan,” papar Mahalli.
Festival Rempah Nusantara 2023 di Sumatera Selatan.(tiar)
